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常見的野生葛根一共有兩種，分別是柴葛和粉葛。

二者雖然都是葛根，但還是有些區別的。

柴葛，澱粉較少，口感有點像甘草，不過藥用價值更大一些，柴葛的葛根素含量高於粉葛，故柴葛主要作提取，常用於各種臨床藥用，活血化瘀，可以治療冠心病，糖尿病等多種疾病，應用很廣泛。

粉葛，澱粉較多，口感更清甜，不僅口感佳，也可藥食兩用，既在藥用領域佔有一席之地，又可作為蔬菜食用或製作成保健品銷售，粉葛的功效在於解肌退熱，生津止渴，昇陽止瀉，解酒毒。

市面上各種葛飲料，葛茶都是粉葛製成的。

林燁一邊挖葛，一邊也在和水友講解著葛根的用途。

林燁現在挖的這種葛根是粉葛的葛根，從個頭便可以看出來。

只挖了片刻，林燁身邊的地上，便多出了一堆葛根。

葛根挖斷了也沒事，不會影響其口感和藥用價值，不像人參那麼嬌貴。

“靠，這麼多。”林燁很快陷入了幸福的苦惱中，很快他便收了鏟子，不再挖了，挖太多了，也太不走，就很煩。

把土重新填了，林燁打算下次帶淼淼一起進山再把這塊地剩下的部分給挖了。

這麼大塊的野葛地，他挖了15不到，揹簍就已經裝不下了。

臨走的時候，林燁在葛藤上尋找了一下，看到有些部位凸起或者腫大。

像這種地方，肯定是有葛蟲存在的，稍微有些經驗的人便知道。

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