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只見丁廷嶽用兩隻手指來回拈動著木籤，讓肉串飛快的在炭火上滾動著，肉串上除了鮮紅的精肉之外，還有些許乳白色的脂肪；

烤架裡中堆著暗紅色的木炭，這種木炭溫度不是最高的，但勝在火勢穩定，最適合開始的階段。

深色的肉、白色的脂肪，梅花間竹般的錯落排列著，隨著肉串的滾動，拿起了一根木色的牙籤，在那雪白的脂肪融化前的一瞬間，飛快地在鐵簽上的那些瘦肉上輕戳幾個窟窿出來。

因為有了宣洩的渠道，那融化的脂肪立即就向四面的精肉滲進去，還有些不好戳窟窿的地方，那人就靈活的轉動幾次肉串，讓那些油脂立即流到所需要的精肉處。

怎一個噴香了得!

尤其是撒上了蜜－汁調料，再刷上一層微辣的醬料，差點沒有把三位師兄給饞死。

丁二少在金山寺這麼長時間，人緣不錯、善於交際，尤其是交了數個關係親密的朋友，六師兄、七師兄和八師兄就是其中之一。

微胖圓臉的八師兄行樂看著自己的師弟，表情卻從容不迫、雲淡風輕；手下里卻更是五指如飛，以一種讓人眼花繚亂的速度轉動肉串，期間還刷上各種佐料。

這位烤的肉，居然沒有一滴油脂或者調料溢位！竟然全都留在肉串上了！

這也是為什麼一般的人在烤肉串時，總是脂香四溢，老遠就能聞到。而眼前師弟烤的肉，香味卻是極為含蓄，味道很淡，讓人幾乎感覺不到。

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