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比什麼都來的快,顧持南使喚人慣了,這會也把人從沙發上拉起來,往廚房趕。江辭倒是很樂意幫他,不管顧持南多喜歡自己下廚,他都沒有必要負責江辭的伙食,自己能在這點上盡點力多少讓他不那麼辛苦。

而且江辭手藝還挺好,就他給自己的印象,總感覺是個不食人間煙火的少爺,但放在江辭身上好像又沒什麼意外的。

在江辭收拾東西的空當,顧持南鞠著身子調整相機的角度,江辭知道他有錄影片的愛好,也不奇怪他的舉動。

從冷凍室拿出來解凍的清明草,已經徹底的化了霜。然而顧持南還是有些無措的,自己頭一回搗鼓,也不知道成不成。

春筍先過水汆燙去澀味,再和豆乾、雪菜一起切成比指甲蓋略小的小丁,放在一旁備用。熱鍋下少許油,把剁碎稍微調過味的豬肉末下鍋翻炒,再倒入蔬菜丁一同翻炒,誘人的香味隨著騰起的熱氣徐徐佔據整個空間。最後再抓一把蝦皮提下鮮味,撒入一點鹽調味,握住鍋炳使個巧勁顛勺,就大功告成了。

顧持南夾了一小筷子湊到江辭面前給他嘗味道,眼神裡透著期待和忐忑。“怎麼樣?”

鮮筍的清甜和著豬肉的醇香配上豆乾的嚼頭和雪菜的鹹香,一入口就十分抓人。江辭想了想,“很好吃,但是可能會有些淡。”

顧持南自己嚐了口,確實,按平時的炒菜來說鹹淡是剛好的,但是要做內餡的話,稍微再重一點點就好了。

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