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李志節的酒吧,晚上開門的時間比普通酒吧要晚。
一般酒吧晚上六點七點八點。
而他雷打不動,無論有沒有生意都是八點半到凌晨兩點。
調酒師溫桐在孟時走了之後沒幾天也辭職了,唱歌和調酒的都走了,他把工資都給足了。
他姐姐過來幫了幾天,埋怨他不會做生意,他只是笑,低頭認罵。
面試了幾天,感覺再找不到兩個那麼稱心的人,就把清吧往精釀酒館的方向走。
不再賣主食和提供民謠點歌,除了幾款他能弄的簡單雞尾酒,就只賣精釀的啤酒,轉型成了一個小酒館。
顧客可以自帶下酒菜,花生毛豆、龍蝦鮑魚,烤腰子臭豆腐,只要客人自己滿意,什麼都可以往裡面帶。
這種開放式的風格加上小資情調的精釀啤酒,反響很不錯,雖然生意不如從前,但日子清閒了不少。
他還挺滿意。
秦輕雪八點到了店門口,伸手拍捲簾門,她知道這個時候李志節已經在店裡了。
果然很快門就被拉了起來。
秦輕雪沒說話,低頭往裡進,在吧檯的位置坐下。
李志節接了一杯“波特”擺她面前。
波特是烈性的深色艾爾啤酒,酒精度有11度,且味道很重,主調是混合了咖啡和濃巧克力的焦苦味,對於愛甜的女性來說,很難接受。
所以這款比較硬核的啤酒,對於女性客戶佔大部分的小酒館來說不好賣。
不過,秦輕雪意外的喜歡波特古怪的滋味,雖然入口依舊會忍不住皺眉。
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