開珍珠蚌其實是個不需要什麼技巧的活，一根橫杄子插進去，用力往開一別，蚌嘴就開了。然後那老闆娘用左右兩隻手各抓住兩個蚌片，用力往下一壓便將蚌體徹底地壓成了平的。

這老闆娘動作熟練，幾秒就將整個珍珠蚌的蚌肉便紅果果地展現在了眾人面前，一覽無疑。

但相對的，這時候的珍珠蚌也就已經死了。

不過這個時候，也沒人想這些。

大家的眼珠子都死死地盯在了那兩片蚌肉上。

就見那老闆娘十分熟練地在蚌肉的邊緣摸了摸，然後手中的小刀在鼓起的地方一滑，卜楞卜楞的便有兩顆圓溜溜的珍珠從裡面滾了出來。

顏色都是比較普通的白色，可形狀卻是比較正規的圓，尺寸也有七八毫米大了。

旁邊的人群立時便有人興奮地叫了出來：“出貨了，出貨了，你看，是真的珍珠吧？”

“廢話，從正經珍珠蚌裡取出來的當然是真的珍珠嘍。你看那個頭，還不小呢。”

人們議論的同時，老闆娘已經是按到了右邊的位子，還是小刀一滑，這次滾出來的卻是隻有一枚珠子。可個頭卻是要比剛才的那兩個大上了許多，都有十毫米大了，形狀雖然不是正圓，可卻是比較規正的橢圓。

老闆娘自己看了都笑了：“姑娘，你手氣可真是好。別的不說，就這一顆，在商店裡，你一百塊都買不到。”

對於珍珠的價錢，李妙實在是一點都不懂。

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