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如此，一碗鮮香撲鼻，顏色豔麗的辣椒油就製作完成了。

滷味差不多也已經放至常溫，沈香苗將五花肉、裡脊肉、豬肝等全部切成薄厚適當的片裝，開始串上竹籤。

穿上竹籤的滷味，放入滷汁上，繼續入味。

等所有的工作都幾近完成之時，沈香苗聽到了院子裡傳來的雞叫聲，陸陸續續的村子裡的雞都叫了起來。

很快，屋子的木頭門被推開，呂氏一邊將頭髮挽在腦後，拿一根木釵子固定住，一邊揉著眼睛打了個哈欠。

一看到沈香苗站在院子裡，呂氏嚇了一跳：“你這孩子，怎麼起這麼早？”

剛才起床時看到床上沒有沈香苗，呂氏起初還以為不過是起夜，可看沈香苗穿戴整齊，忙忙碌碌的，顯然是早就起了。

“想著把滷串早些做完，這樣能趁早起涼快往鎮上走。”沈香苗一邊說道，一邊麻利的穿著串兒。

看著滷汁中浸泡的滷串已經堆積的像小山一樣，就能猜的出來沈香苗一定是半夜就起床開始做這些了。

呂氏的眼睛略紅了一下：“怎的也不喊我幫你一起弄？”

“娘每天那麼累，看你睡得香，就沒叫你，也就這點小活兒，一會兒就忙完了。”沈香苗笑道。

自己這雙兒女，最是孝順懂事，呂氏心裡一暖，眼睛略溼了一些，洗了手之後過來幫忙。

剩下的串兒不多了，母女倆齊心協力，很快也就完成。

沈香苗去叫鐵蛋起床，呂氏去準備早飯。

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