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第030章 波本威士忌

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石原紗希理直氣壯道:“爸爸在世的時候就說過,不懂就問,不要不懂裝懂。我是不懂,但是我沒有不懂裝懂。”

“傑克丹尼不屬於波本威士忌,而是屬於田納西州威士忌。其實,美國波本威士忌和傑克丹尼威士忌在釀造的工藝上面不說一模一樣,也是幾乎一樣。

只不過,傑克丹尼威士忌在釀造過程當中有一道工序不同於波本威士忌的傳統釀造工藝。

酒廠會把蒸餾過的原酒放到10英尺厚的糖楓樹燒成的木炭上面進行過濾,一點點地過濾出來。

這過濾出來的原酒就變得更加乾淨的同時,又增加了小小地甜味。傑克丹尼最火的時候,也是美國搖滾樂興起的黃金時代。

在我個人看來,它更具有一個時代符號的威士忌品牌。那些搖滾樂隊的成員們都喜歡人手拿一瓶傑克丹尼。

在六七十年代,普通的美國小年輕的口袋裡面照樣沒有什麼錢,也只能夠大口大口的牛飲啤酒而已。

所以,在他們的心目當中,喝傑克丹尼威士忌就是代表了一種新潮,反叛,自由。現如今的美國年輕人當中更多是開始喜歡爵士樂了吧!”石原正雄解釋道。

石原紗希一邊吃著關東煮,一邊饒有興趣的接著發問道:“以你對於威士忌的專業角度來看,那一種美國波本威士忌的價效比最高呢?”

石原正雄有一說一道:“如果手頭不寬裕的情況下,威鳳凰101波本威士忌是一個不錯的選擇。

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