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第51章 桂花魚翅

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“豆花本無味,鹹甜自取之。”

這一天,秦晚詞的小麵館,迎來了一個意外的客人,衣著考究的不像話,和北城這些販夫走卒格格不入。

當然了,還有更考究的現在因為這裡人多眼雜,最近都是去小院子那邊兒了。

來了看到人少,對著秦晚詞就是一頓拜,然後一把鼻涕一把眼淚的要拜師。

秦晚詞懵了,然後笑道:“豆花北城大多人都會做了,你還拜啥師?”

對於手藝,秦晚詞向來不會留著當傳家寶,誰想學就學,張口就是美食經,滿倉滿囤都是受益匪淺。

何況她做飯就是個愛好,所以開店也選的都是簡單的食材和方式。

然後經過那年輕客人的哭訴,秦晚詞就知道了,他來自一個高危行業,她家主子動不動就殺人,最近因為那主子食慾不振,他好幾個同事……啊不,同僚,都因為這個送了命。

“求求秦掌櫃救救小的,外面那些豆花,完全無法和姑娘的手藝相比,我願意銀兩相送學手藝,或者我用我會的特色菜和姑娘交換亦可。”

秦晚詞笑著:“那怎麼好意思呢,畢竟是公子的看家手藝,那還是交換吧。”

那小御廚範正,本來都打算送銀子了,結果就聽到這麼一個結果,噎了一下,趕緊讓外面等著的小廝,就送進來兩個食盒的食材,一看就是有備而來。

範正把魚翅放在水裡泡發,去掉腥味和鹼性味之後,又撈出來加入了雞蛋等食材,然後迅速攪拌。

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