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第十七章 賺差價

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清單上洋洋灑灑寫了半頁紙,李正道掌櫃看完後苦笑道:“趙爺,這裡面糧食可以保證,小號這裡就有,但紅磚實在沒有,咱們這都是青磚,還沒見過能燒製紅磚的磚窯!雪白的霜糖五錢銀子一斤,您要的一石就是五十兩銀子!至於其他黃泥煤炭石灰等等,本地就有不用來小號採購,還有著鐵管三十尺,整個瓊州府也沒有一個鐵匠會打製鐵管,不知道趙爺從什麼地方聽說鐵管這種東西!”

明代因為工藝不行,不能燒製紅磚,只能燒成青磚,不過紅磚青磚燒結溫度一樣,都可以製作磚窯。趙福祥不懂青磚紅磚的區別,但只要本地產磚頭就好。

趙福祥感興趣的是白糖的價格,這時的趙福祥已經見識到明代白銀的購買力,二兩銀子一石大米,夠一個成年人吃一個月了。現在這霜糖一斤就要五錢銀子,看來這個白糖豈不是高附加值的商品?

趙福祥現在不管其他,問道:“李兄,你這裡有白糖嗎?拿來我看看成色怎麼樣?”

李正道點點頭,讓夥計去後面庫房拿來一包白糖,大概也就一斤重。趙福祥急不可耐的開啟防潮的油紙包,明代的白糖出現在他的面前。

明代白糖與後世砂糖甜度差不多,但樣子卻差了許多,因為工藝不行,明代白糖泛著黃色,在屋中還不明顯,但拿到太陽光下卻看得清清楚楚。

李正道看趙福祥看著白糖皺眉不說話,以為這傢伙嫌白糖貴,所以笑道:“趙爺,這種霜糖就是樣子好看,吃起來與黃糖的味道差不多,咱家有女眷想要製作糕點,用黃糖也是一樣的!”

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