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趙福祥李正道二人走進屋中，李正道讓夥計將白糖放在桌上，然後把夥計趕了出去。

等夥計走遠，李正道才問道：“哥哥，您是怎麼做到的？這也太快了吧？”

趙福祥嘿嘿一笑，並沒有說什麼，李正道看趙福祥的神情才想起來這可是人家的家傳絕學，豈能告訴自己這一個外人？

李正道訕笑一下，轉換話題問道：“哥哥，這些霜糖足有三十多斤，是那一石黃糖煉出來的嗎？”

趙福祥原本想實話實說了，但轉念一想這百分之六七十的出糖率實在太嚇人了，還是少說點為好。

“對，哥哥離家久了手藝生疏，只能提煉出三十斤，如果以後手熟後能達到四十斤左右！”

百分之四十的出糖率，這也夠嚇人的，明代白糖的出糖率只有百分之十不到，其他大部分都是紅糖與黑糖。

李正道看著白糖真是愛不釋手，他笑道：“哥哥，這種上好白糖在廣府能賣上五六錢的高價，三十斤就是十八兩，一石黃糖才四兩銀子，咱們可要發大財了！”

趙福祥來就是要與李正道商量這件事，黃糖已經屬於半成品糖，用這種東西提煉白砂糖實在有些浪費，趙福祥估計自己搞出來的那套過濾系統，直接過濾甘蔗原汁也可以，那樣不就可以省下大量的成本嗎？

“老弟，實話跟你說，哥哥的秘法用什麼原料都行，黃糖四兩的成本太高，能不能弄到甘蔗的原汁？”

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