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見到幫廚這般著急忙慌的樣子，大壯知道，事情又不對了！

他也來不及再做休息，趕忙火急火燎的領著幫廚，往那前廳趕去。

“偏是在快下班的時候又無故整出些么蛾子，這一天過的……”

大壯不禁發出一陣無奈的哀嚎，顧不上身體的疲憊，一邊走還一邊問那幫廚，“管事的呢？”

這裡說的管事的，並不是指那神龍見首不見尾的老闆，而是這家店的總經理。

按照時髦點的說法，就是職業經理人。

不過雍州這個地方，實在沒有什麼確切的職業經理人的概念。所以，雖說是總經理，其實更像是一個放在前廳的打雜統領，管著服務員、收銀員這群人，並對每天的收益進行盤點。

與大壯的地位對等，只不過一個管理著前廳，一個則管理著後廚。

所以，按照正常的情況，客人鬧事這類事，除非是菜品出了問題，一般都應是由他前去處理的。

“管事的……”那幫廚似是有些猶豫，喏喏的說道：“不知又去哪了，聽前廳那些服務員說，打從下午開始，就沒見到過他了。”

他也不好隨意編排別人，只不過他的主管領導是大壯，所以他覺得，自己有義務將一些情況告知於他。

當然，是個人都能看出來……大壯與那管事的似乎也並不是很對付。

“這老狗！”大壯低聲的罵了一句，腳步也不由得快了那麼幾分。

這種情況其實發生的次數並不少了，每次遇到客人鬧事，他總會“恰巧”消失，而每次回來，也都能找到自己當時不在的藉口……

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