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第一百二十八章 這就是拉麵

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第二天一早,佐田真依就發現小Q一天和得了抑鬱症似的,飯不吃,電視不看,精神萎靡不振。

情緒這麼不穩定,果然該拿去閹了。

為了做拉麵,水野中午就去料理屋報道,對他來說做面還是破天荒的頭一回,以前除了沖泡的泡麵外,最高難度也就只是煮過散裝的麵條。

喝完酒去吃一碗麵,這種奇怪的習慣其實在島國的社會里很常見,論起起源可能和戰後的經濟困難有關,上班族勞累了一天後想要填飽肚子,量小的居酒屋滿足不了成年人的需求,而便宜又油水大的拉麵就不同了,吃上一大碗絕對管飽。因此拉麵成為了打工者上班族的中最有人氣的食物,同樣的還有便宜的泡麵也是從那時迅猛發展,雖說在戰前就發明出來了,但迅速在全球流傳開來還是戰後十多年的故事了。

海部料理屋,水野君要做拉麵的請求昨晚她就聽海部紗說過了,惠理奈自然無不可,水野要是會做拉麵的話就省了很多功夫。

看著面前擺放好的麵粉,水野洗了洗手,盛上滷汁和清水配料後倒在了麵粉中。

講究點的島國拉麵並不是用清水和麵,而是用滷汁搭配清水,攪拌均勻後倒在麵粉上和麵,這樣能讓麵條本身就帶著香味。作為料理屋,滷汁、鹽辛什麼的都是必備的,撫摸著麵糰,水野閉上了眼睛,很可惜他沒有感受到什麼麵糰的呼吸這種玄之又玄的事情,但從來沒有和過面的他卻下意識的熟練攪拌了起來。

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