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李家和尹嫂子合開的越陽皮蛋鹹蛋行，開張一個月，喜氣洋洋的進行了頭一回盤點。

這一個月的生意，不用盤點就知道極好。

她們越陽行的皮蛋鹹蛋確實非常好吃，照尹嫂子的話講：這平江城的皮蛋鹹蛋，論味道吃口，跟她們家差不多的有幾家，可比她們好的，一家都沒有！

皮蛋鹹蛋口味兒好，這東西就不愁賣。

再加上開業頭一天，王府別業就過來訂了皮蛋鹹蛋，這事兒在尹嫂子不遺餘力不分場合的大力宣傳下，不到半個月就人盡皆知。

包括三司後衙在內，平江城有頭有臉的人家，至少有一半到越陽行訂了皮蛋鹹蛋。

這一塊佔了越陽行至少一半的銷量。

這些銷量在尹嫂子預計之外，好在尹嫂子反應快，李金珠、李玉珠都是能幹能吃苦的人。張家又極力支援尹嫂子這份生意。

張大和張老爺子，再加上李文梁，忙得腳不連地，幫著僱人，買料，另找作坊，總算及時擴大作坊，沒誤了賣貨。

盤點出來的盈利早就投進去擴大作坊了，幾個人一個大錢沒看到，只對著帳面上的數目字，看來看去看不夠。

尹嫂子提議去趟酒樓，宴飲慶賀。

李金珠和李玉珠掐指一算，買了雞魚自己做多少銅鈿，去一趟酒樓要多少銅鈿，這中間差太多了，李金珠和尹嫂子建議：咱們自己做吧。

尹嫂子哈哈笑著點頭。

論會過日子，她對李家姐妹佩服的五體投地。

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