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025毛利過萬

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裝修的味道還沒散盡,但如果不仔細聞的話也聞不出來,畢竟門和窗一直都開著,再加上所有用的材料都比較好。

一樓的餐廳之中,林楚的聲音傳來:“冰塊要加足,茶和奶的量要少於水的量,分成幾個甜度,從三分、五分、七分,直到正常糖量。

還有啊,我們目前只做三種,一種是奶茶,一種是西瓜汁,一種是蘋果汁,吸管一定要高階一些,這些明顯不太行。

至於定價,奶茶是五元一杯,果汁就定價七元吧,果汁之中一定要加入奶和水調味,這種複合的味道更加豐富一些。

還有,一定要招一些奶茶研發人員,熟悉各種原材料,能夠做出更豐富味道的茶飲,我們一定要不斷推陳出新,這樣才能吸引更多的人。”

他不斷說著,蘇雨晨不斷點頭,說到最後他的話鋒一轉:“等到工廠建好,把奶茶所有的配料做好,直接運送過來,糖的量、奶的量直接倒進去就行了,這樣也簡單一些。”

這就是中央配送的好處了,會增加製作奶茶的速度,而且上手也快,新人來了都可以直接上手,口味也會一致。

今天是試營業,等到8月10日正式開張,不過以小雨清晨的裝修格調,生意倒是不錯。

兩名服務員還不太熟悉,一開始有些手忙腳亂,蘇雨晨也在幫忙,一個上午之後,兩人都熟練了起來。

中午的時候,蘇雨晨把奶茶單和錢帶到了二樓,正在清點著。

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