傾顏先把豬下水的雜質清洗下來，然後用麵粉和鹼搓揉豬下水，反覆幾次過後，再用清水清洗乾淨，又用鹽和醋再次搓揉，確認無味就沖洗乾淨，又把內臟清洗乾淨。

“娘，爹他們回來了嗎？”

“已經回來了”

“那幫我叫一下他們，過來幫忙。”

不一會，楊永貴和楊子銳兄弟都來了。

“顏丫頭你找我們嗎？”楊永貴問道

“爹爹你和大哥二哥幫我把這些豬肉切了。切細一點”

“好的。”

“娘，把刷鍋放水吧，幫我燒火。”傾顏說完木氏馬上上手去做。

傾顏把豬下水全部放進去，又放一些調料進去，大火燒開，撇乾淨上面的浮沫，又用小火燉了半個時辰，才撈出來晾涼。

“爹爹，我們家有茶葉嗎？”傾顏想到自己忘記買了

“你爺爺那裡有一些，不過他平時都不捨得喝的。”楊永貴說道

“二哥你去找爺爺拿一些來唄。”傾顏笑著說道

“好的小妹。”應完就跑了

“給你，小妹，爺爺說不夠再去拿。”楊子耀把茶葉給傾顏。

楊永貴小聲嘀咕道：“爹還真是偏心，平時都捨不得給我喝一點。”

大家被這句逗的哈哈大笑。

傾顏把茶葉和白糖放鍋底，上面放上大箅子，把豬下水的皮朝下放上面，燒火等到鍋裡冒煙，就該小火，等到鍋裡的豬下水變成顏色，一陣陣香味撲鼻而來，“好了”。傾顏高興的說道。

傾顏切了一塊下來，“大家嚐嚐味道怎麼樣？”

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