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噹噹噹當!
整齊又悅耳的聲音在廚房裡面響著,何雨柱認真做著一道道菜餚。
本來他的廚藝正統是譚家菜,屬於四九城的官府貴人菜餚,本源是粵菜和京菜結合。
但何雨柱的天分高,將其他菜系也是掌握的不差多少。
大領導喜歡吃川菜,何雨柱做的也都是川菜。
如今何雨柱的精力、注意力、細節觀察力都遠遠超出原本的傻柱,那刀功、火候、煎炒烹炸各方面就更加不用說了。
何雨柱感覺,自己除了做不出發光料理、發春料理之外,如今的菜餚已經做到儘可能的色香味俱全,四九城內能比自己廚藝高的應該不超過五個。
到了吃飯的時候,按照固定菜餚順序一道道傳遞上去。
一邊上菜,大領導一邊點評。
“這一道菜肯定是回鍋肉。”
“下一道菜肯定是東坡肘子,廚師菜做得好,也懂川菜規矩,是正宗川菜……”
“秘書,請師傅過來一下。”
何雨柱解下廚師圍裙,收拾一下,跟著秘書來到前廳餐桌前。
“各位領導好。”
“師傅的川菜做的很正宗,我許久沒有嘗過這麼正宗的滋味了。”大領導滿意地點頭,“師傅的菜做的真不錯。”
“大領導您誇獎了。”
大領導有些驚訝:“你叫我大領導?你不知道我是誰嗎?”
“對,來的時候廠長沒說,我也沒問。”
“你難道不好奇嗎?”大領導又問。
“不好奇,不多問就是了,我是廚子,只管做菜。”
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