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楊初意趕忙讓出位置，“劉嬸你來你來，哪裡就浪費了，炸出來我們自己也要試過味的，您就放心大膽的做，不用想太多。”

石嬸也雙手恭請，心道：炸不好就不能拿出去賣錢，這生意要是做不成，她們三個人都會沒錢進賬，很大的事哩。

劉嬸吸了口氣，定了定心，拿起一個曬乾的白撒放入油鍋中。

一手拿著長木筷，另一隻手拿著漏勺翻面輕輕在米花上打圈圈控制形狀。

她們眼睛也不眨，話也不敢多說，生怕越是關鍵之時越是沒腦筋的蹦出不著調的話來，直到白撒出鍋。

石嬸兩手一拍，樂呵道：“欸，成了成了，形狀也好，圓圓的，字上的顏色也亮堂！”

小虎娘再沒有不服的了，“我得承認，你的手藝是比我強。”

劉嬸很是謙虛，“沒有的事，我也是剛剛看你炸的時候才領悟到的。”

楊初意見狀便兩頭調和起來，“你們倆就別互誇了，我和石嬸都沒說話呢，你們還要再謙虛，我倆都沒臉站在鍋邊了。”

石嬸耿直道：“很是哩，要不是我還有兩把力氣，可不敢來這裡丟醜。”

大家裝模作樣互誇又互相安慰幾句，才各自忙碌起來。

小虎娘經過劉嬸一指點，很快也找到了竅門，兩人齊齊動作，速度那是嗖嗖的快啊。

賴大把“發”這個字的白撒全都挑個精光，再則便是順和吉。

這會有了這白撒，賴大可再不分白天黑夜了，整日混在賭坊一條街裡，不知道的還以為他是日夜為家裡操勞的頂樑柱呢。

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