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“好！”姜大寶手小，抓小龍蝦刷洗最是方便，他乖乖應聲，拿過板凳就蹲在木盆前，拿著硬毛刷開始一隻一隻的刷洗起來。

姜大娘給抱了一些柴禾進來，看到姜大寶在收拾小紅蟲，也找了個板凳過來一起。

江雪本想想說讓姜大娘別累著的，轉念一想，適當的乾點力所能及的事情也不是什麼壞事，便也沒說。

江雪順手撈出浸泡的土豆條瀝乾，本著不浪費時間的想法，她開始收拾起其他的食材。

排骨切出一點多餘的瘦肉，剩下的洗乾淨剁成塊，放入蠔油老抽，十三香，香葉，鹽巴和一點雞精調味，然後醃製。

洗了手，江雪又從一個缸子裡翻出麵粉來，挖了大概兩碗白麵粉，再放一碗玉米粉，再飛快的把從排骨上切下來的瘦肉剁成肉沫放進麵粉裡，再往裡面打進雞蛋開始攪拌。

想了想，江雪洗了兩個胡蘿蔔，用擦絲器把胡蘿蔔擦成絲，簡單剁短，然後再倒進麵粉糊裡一塊攪拌。

她這邊各種又是砍，又是剁的，姜大娘和姜大寶是一邊刷洗小龍蝦，一邊好奇的時不時抬頭看。

等江雪把麵糊糊攪拌好，姜大娘忍不住問：“閨女，你這弄的什麼呢？”

“丸子呀，我準備弄點丸子。”

說話間，江雪順手摸了摸土豆條，很好，已經可以用了。

姜大娘不過低頭刷洗一隻小龍蝦的功夫，江雪就往鍋裡倒了大半桶的油。

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