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第56章 招牌滷肉

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“娘,這些也是可以吃的。”

秦澈當然是不可能讓謝明珠動手洗肥腸這種臭烘烘的東西。

“餘嬸,你聽聽明珠說怎麼洗這些東西。”

謝明珠手把手教著餘嬸怎麼處理肥腸,餘嬸聽得極為認真,待全都記得住才用竹簍揹著去了江邊。

謝明珠則是藉口上樓拿東西,在學習強國商城裡,買了一包滷料。

待她看見學習強國裡的積分時,不免有些失望。

她原以為自己做了豆腐,又做了那麼多豆腐做成的菜,學習強國會獎勵給她積分的,卻不料……積分並沒有變多。

好在謝明珠也不氣餒,而是動作麻利的開始製作滷水。

滷料是現成的,製作滷水就沒有那麼複雜,用清水將滷料在大鐵鍋裡化開就行了。

豬頭上面的肉,被餘叔剔了下來,豬耳朵、豬臉、豬拱嘴什麼的,都分得清清楚楚。

謝明珠想了想,反正都要滷了,不如再去買點雞鴨什麼的。

東西滷的越多,風味就越是複合型的,越容易讓人喜歡。

“秦澈,你忙嗎?”

秦澈走到灶前,問,“有事?”

“我想再滷點別的。”謝明珠想了想,看著風光霽月的秦澈,笑盈盈道:“你給我幫忙,我讓餘叔再去買點別的。”

秦澈僅僅是往灶前一坐,那模樣,就是清貴世家公子似的模樣。

繫著圍裙的謝明珠瞄了一眼秦澈,笑著道:“秦澈,一會兒讓你吃好吃的。”

“成。”

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