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“我也不知道,老舅,不用燒飯也可以啊,隨便下點麵條,炒碗粉就行。”
小石榴開口說道。
這樣也是給林毅減輕負擔了。
燒飯做菜,費時費力,要是中午的話,多燒點菜,晚上一樣可以吃。
但晚上的話,對於菜的量就不好把握了。
燒多了,吃不完,明天吃就不好吃了。
“那行。”林毅視線突然看到了不遠處的年糕。
“我知道晚上吃什麼了。”林毅嘿嘿一笑。
“吃什麼啊?”小石榴好奇的問道。
“這個,年糕。”林毅從旁邊的水桶裡,撈起了兩條白色長條物體。
“哈,我知道,這是年糕,我以前吃過。”小石榴很快便認出了林毅手裡為何物。
“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”
林毅把手裡的年糕,放在砧板上,笑著說道。
“這是年糕的詩詞嗎?”小石榴問道。
林毅點了點頭。
年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著小孩身高一年比一年高。
最早是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,後來成為春節時候的一種食品。
就跟元宵的湯圓,中秋的月餅一樣。
是一種很經典的時令傳統小吃,從出現,傳承到現在已經有千年的歷史了。
用大米或糯米,煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕,有紅、黃、白三色,寓意著金銀。
到後來,逐漸發展成為一種常年供應的小吃,並有南北風味之別。
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