玩瘋了的幾個小的頭天晚上學習學到頭暈眼花，第二天還是杜媽叫才醒的。一想到今天又要去上課,幾個當哥哥的不由的暗暗叫苦,不過轉念一想等到了下午自家不用去上學的寶貝妹妹也要跟著張叔叔學東西,幾個人心裡才平衡一些。

這個時候的早飯永遠簡單的很,雜糧粥，玉米麵餅子和鹹菜，頂多今天早上是鹹菜疙瘩,明天早上換成辣白菜,幾乎家家戶戶都是這樣。不過，今天飯桌上明顯多了一盤子像涼拌豆腐一樣的東西,但相比豆腐而言,又通體明亮,這盤小菜引得幾個小的十分好奇,不停的詢問杜媽到底是什麼，杜媽笑而不答，直說嚐嚐就知道了。

杜媽越是不說，幾個小的越是忍不住，小海第一個伸出筷子夾了一塊，一夾顫巍巍的，白嫩嫩的切成長條，上面還沾著辣椒醬，放進嘴裡一嘗，鮮香滿口、柔韌耐嚼、爽滑不膩。這下子小海也顧不得向其他幾個小兄弟說說味道到底怎麼樣，又夾一筷子放進嘴裡，手裡不停的吃了起來，這東西比昨天晚上吃的燉魚還好吃呢。

芽兒也夾了一塊嚐了嚐，口感滑嫩，夾雜著魚特有的鮮美，應該是魚鱗凍，自己一時竟然也沒有想起。這魚鱗凍可是集多種營養、保健物質於一身，既可以補鈣、美容、強身健腦防衰老，而且吃起來爽滑可口、新鮮美味。上一輩的杜萱瑾在支教的山村吃過的，當時她還仔細的詢問過製作方法，不過可惜的是，她都是自己一個人吃飯，平時壓根不買大魚，所以一直沒有機會再嘗一嘗。

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