不過對陳旭來說不存在酒和醋的區別，他現在是酒也沒有醋也沒有，而且他根本就不會釀造，唯一知道的就是葡萄可以釀酒，既然可以釀酒，那應該也可以釀醋，隨便釀出哪種來都算成功，這就是兩千年文明帶給他的優勢。

就像他不會鍊鐵一樣，但他知道煤可以達到冶煉鋼鐵的溫度就夠了，這個時代不缺乏冶煉工匠，但缺乏理論科學家，就像後世的愛因斯坦提出了相對論一樣，然後會有無數的科學家去不斷試驗驗證相對論的準確性和正確性，如果沒有相對論，那麼很多科學家都將失去研究方向，地球的科學就會混亂不堪甚至停滯不前。

所以，陳旭穿越過來的最大優勢是：他知道人類科技會向什麼方向發展，他知道煤炭、知道石油、知道火藥，知道鋼鐵，知道水泥，知道自然界基本的元素，知道一些簡單的化合反應，知道一些簡單的力學原理和物理知識，知道棉花在哪裡、知道土豆紅薯玉米在哪裡，知道辣椒在哪裡，知道地球的海洋和陸地概況，知道光的折射和反射原理，知道後世的農業機械，知道指南針印刷術，知道天不是圓的，地不是方的，知道中國其實也不在中央，而只是地球上的某個角落……

這些後世小學生都知道的東西，就是他能夠一步一步發展的關鍵，很多東西他可以不會，但他只需要知道怎麼去找到，怎麼去應用就行了，人類文明是靠先知和智者推動的，因此陳旭決定去當這個指引文明的先知和智者，而不僅僅是一個工匠。

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