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總做燉魚陳萍也煩了，這次陳萍做的是花椒魚片。

陳萍把魚肉切成薄片，裡面加鹽、生抽、雞精、澱粉還有雞蛋拌勻，然後放那裡醃製。

醃製的時候，陳萍把金針菇燙熟，黃豆芽炒熟，一起放入盆內。

這邊鍋內放入清湯，裡面陳萍加了鹽，薑絲，雞精調味。

煮開後，魚片也醃製好了，陳萍把魚片放進去煮。魚片煮到九成熟陳萍連湯盛入了放金針菇和黃豆芽的盆內。

鍋裡放油，油微熱陳萍往裡面放了幹辣椒，開始翻炒，她沒等油熱，主要是怕辣椒顏色變黑，不好看，翻炒幾下，又放入了花椒進去翻炒，這個不能炒糊，不然味道會苦。

炒好以後陳萍把料油倒入魚片上，魚片遇到熱油，刺啦啦的發出聲響，一陣麻辣的鮮香直衝人的鼻子，讓人忍不住食指大動。

魚片也饞的直播間的人直叫，有的人不愛吃肉，可愛吃魚，這魚又香又辣，看著就有食慾。

有一桌客人出來加菜，看到了陳萍做的魚片，想要加一份，陳萍表示沒了，開玩笑，她這裡沒魚了，已經把排骨給她要走了，再把魚端走了，她還吃什麼啊。

客人只能換別的點，說下次來也嚐嚐這花椒魚片，陳萍連連點頭答應，有魚的時候隨便點啊。

晚上魏峰也吃了個過癮，魚片嫩滑，入口即化，麻辣鮮香，特別的下飯。

至於剩的幾塊排骨，陳萍又加了一些土豆和豆角進去，大家都沒吃排骨，讓陳萍一個人吃，撿著把土豆吃了。

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