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的人都會在早上到豆腐坊買些豆漿豆腐腦什麼的,於是頗有些經商頭腦的大姨夫又在早上增加了油條和筋餅什麼的配合著豆漿豆腐腦出售。

大姨的豆腐坊成功打開了局面,逐漸有了名氣,因為品種齊全,貨真價實,誠信經營,附近周圍的飯店和單位食堂很多都在這裡採購,大姨當初跟姥爺要的蓋房錢相信很快就能賺到了。

解決了姥爺的困擾,二端的日子又迴歸平靜,每天和哥哥一起上學,忍不住在老師看不到的時候打呵欠。放學後寫完作業就出去瘋玩,小河沿兒,山腳下,稻田邊,都是他們歡樂的遊樂園。

六月份的梨樹屯到處都是綠油油的,櫻桃樹花謝之後結出一個個青色的小小果子,二端天天都盼望著它們快些成熟,一想到紅彤彤酸酸甜甜的櫻桃二端就忍不住流口水。還有黃色的杏子,紫紅色的李子,都在生長著,準備著,迎來一個碩果累累的夏天。

當然,在這個月份最最重頭戲,肯定是採蕨菜啦!蕨菜是東北這邊最常見,也是大家最喜歡吃的野菜,沒有之一。五六月份正是菜蕨菜的季節,梨樹屯植被茂密的後山就是一座天然的大寶庫,經常有三五成群的女人孩子上山採山菜。

蕨菜要趁嫩的時候採,否則老了就不好吃嚼不爛了。採回來的蕨菜要用水焯一下,然後炒肉吃或者蘸醬吃,還可以曬乾,到了冬天用開水泡開,也能給蔬菜匱乏的冬日餐桌添一道菜。

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