面已經準備就緒，先來一塊五花肉放到鍋裡煮，撒上花椒大料，再倒點白酒。幾個嬸子已經把酸菜切成細細的絲，準備燉酸菜。

這頭奶奶和二嬸老姑一起灌血腸，接好的豬血裡面加上鹽，蔥姜大料泡的水，攪和勻了，就用漏斗往洗乾淨的腸衣裡面灌。一節一節的血腸灌好，那邊大鍋裡面的肉也煮得差不多了，血腸洗乾淨扔到鍋裡一起煮。過一會兒掀開鍋蓋，奶奶用針在血腸扎一紮，防止煮破。

五花肉和血腸煮好，撈出來，五花肉切大薄片，血腸斜刀切成厚片，整齊地碼在用大骨頭燉好的酸菜上，一道正宗的殺豬菜，酸菜血腸汆白肉。

另外還有醬骨頭，溜肥腸，爆炒豬肝，拆骨肉護心肉來一盤，這頓殺豬菜可謂是誠意十足啦。

這個時候的家養黑毛豬，豬肉的味道就一個字，香！滿院子烀肉的香味，二端也在屋裡貓不住了，廚房院子來回躥。型子領著二端和三個弟弟從廚房出來，一個人手裡捏著一塊肉啃，小嘴兒都油乎乎的。

奶奶一邊準備飯菜，一邊時不時張望著門口，心裡惦記著說是今天要回家的老兒子。這都快晌午了，怎麼還沒到家呢？

眼瞅著要開飯了，連二端都覺得老叔就算不回來，爸爸也應該回來了呀？可怎麼都不見人影呢？

一家人都惦念著老叔，這時候領著三個弟弟出去玩的型子跑進院，喘著粗氣對爺爺說：“爺，我老叔回來了！還馱著個大姑娘！”

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