麼不好？也是要什麼有什麼。找個工作安安心心地幹，再找個知根知底的小夥子成家過日子，人生嘛，不過如此。

畢竟是本地人根深葉茂，父母家人的關係都動用起來，觸角靈敏，沒幾天就有了新的訊息，做西點的店裡不缺人，可是本城有一家新開的廣式館子招助手，專作廣式精點，首席大師傅是專門從老字號酒店裡挖來的名廚，雖然專業不對口，苗苑聽著卻有點心動，美食這一途，首席要務不過是為了取悅舌頭，的確不必涇渭分明得那麼清楚。

苗苑被親戚拉著去試廚，她是做西點出身的，擁有精細的手指和敏感的舌頭，人又長得可愛，嘴巴甜。老師傅說得一口堅硬的廣州普通話，笑起來慈眉善目的，對苗苑很滿意。苗苑就那麼順利地留了下來，進入實習期，那雙曾經制作過無數蛋糕、慕絲、烤派的手又開始學習怎麼去捏四喜燒賣水晶蝦餃叉燒包蘿蔔糕……

苗苑對這樣的生活很滿足，每天學習新的花色，全心全意，有如另一種戀愛。

澄粉在手下揉得柔順，新鮮碧綠的蔬菜和豔色的蝦仁切碎成丁，拌入雞湯和火腿，細細地調味。食物是充滿感情的生命，它們有知覺，會呼吸，如果你愛它，它們才會鮮潤可口。中式的廚房遠比西點店來得喧鬧，四處都是切碎配拌的原料，紅紅綠綠熱熱鬧鬧，白色的蒸氣氤氳四散，苗苑掐著表站在蒸爐前面計算出爐的時間。

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