親眼看著父親吃下藥丸，與父親聊了一會兒天，勸服父親不要再做傻事，開心便回到了包子鋪。

將羽絨服脫下，開心換上了一件白色的圍兜，套上兩個袖子，從一個麵粉袋中舀出兩斤麵粉，再倒一點上酵母粉和蔗糖等一應物品，然後將麵粉弄成一個火山口，從水缸中舀出兩大瓢的水，倒入“火山口”，隨即兩手從兩邊推著麵粉輕輕合攏，開始和麵。

步開心非常嫻熟地擺動著雙手，將麵粉和成麵糰後，便放置在一邊的鋁製臉盆裡，又舀出幾灌麵粉，依照之前的步驟又捏了幾團麵糰，放在一邊的鋁盆中。

半個小時後，最先放入鋁盆的麵糰發酵完畢，開心將麵糰搓成長條形，切成一個個的劑子，用擀麵棍將劑子碾壓成一張張圓形的麵皮，中間厚四周薄，隨後便從冰箱內拿出冷藏的包子餡，開始包餡兒。

肉餡的、菜餡的、豆沙餡的，各種餡料被步開心十分熟練地裹進麵皮中，然後捏成包子放在一邊，其嫻熟的手藝、靈巧的十指讓經營包子生意幾十年的老師傅都為之汗顏。

誰都無法想到，技術如此純熟的步開心，在半年前，還是京華大學的高材生，那位當年以全國理科狀元的身份進入京華的天之驕子！

是的，就是全國理科狀元！

三年前華夏政府在全國範圍內試行文理科高考統一試題，就在那一年，步開心以優異的成績一舉成為全國理科狀元，其總分比第二名高出了足足十五分！轟動全國！

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