率百味而行。

豆瓣醬和甜麵醬一個鹹口，一個甜口，炒在一起之後就像華夏人民一樣，雖有南北之分，但是底子是一樣的，能夠輕易的融合，甜給了鹹鮮味，鹹給了甜淳味，二者互補，互相扶助，裹挾著食材的力道將美味衝至巔峰。

這道菜同時兼具口感和味感，且冷熱均可食，夏安然自然不必將八寶辣醬放在鍋裡一同煮，他將辣醬先倒進了碗裡，然後將麵湯一古腦倒進了碗。

這樣的辣醬外頭吃起來入口是熱的，芯子卻是涼的，和滾燙的麵湯混在一起別有一番滋味，且因為醬在下，面在上，醬料的鹹會被湯和麵化解掉一部分，入口時候鹹淡適宜，非常的美味。

在他為了準備科考時候做出這道菜之後，因為做起來方便他就多做了些放著，誰知等一夜過去，第二天裡面的辣醬便少了大半，問誰誰都不承認，個個架子都端得極高，一臉“我怎麼可能會去灶間取東西吃？你莫要侮辱我人格”的模樣，問僕役們也沒人告訴他，這最後只能成為無頭懸案。

夏安然倒是沒猜是自家那位吃的，因為這人已經失蹤好些天了留言本上的字停留在了前些日子他說要遠行。

沒有通訊工具的時代，夏安然總免不了會對遠行的友人多一些思念和擔憂。

他將最近做出來的一些東西放在了自己房內，他不在家，奴僕並不會進來打掃，也不知道那人能不能在東西壞了前回來。

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