看著夏安然是如何把酒精製出來後，他只能搖頭感嘆這東西實在是得來珍貴。

夏安然心態卻是很好的，他買了整整六桶紅酒，整整一個下午就得出了兩小瓶酒精，但是除了酒精外也得到了一罈子白酒。

蒸餾這個技藝是這樣的，最先出來的乙醇含量最濃，當中出來的乙醇含量降低，最後則是寡淡的酒味水，最濃的就是酒精，其中的可為白酒。

閩南此處不好烈酒，大家更喜歡的都是綿柔些的酒，但是也不拒絕偶爾一試，夏安然便將這一攤子白酒賣回給了酒坊，也算是回了點本。

東璧先生在永春縣呆了兩日，等派去的親兵回來了後，他才頗有些依依不捨得離了永春。

臨走之前，他忽然看到了農民擔著稻穀走向了一臺木架子，然後一人踩著踏板，另一人將稻穗塞了進去，沒過多久拿出來的就是光禿禿的稻杆了，他頓時生了好奇心“夏大人，不知那位何物？”

前來送行的夏安然看著田間的忙碌景象，露出了有些欣慰的笑“那是打穀機。”

這個是夏安然前些日子尋了木匠做出來的，現如今的農民脫谷的方法是取了稻穗用力摜打，透過此方法將稻穀從稻杆身上拍打下，耗力大，消耗時間也大，於是夏安然便讓人做了這腳踩式打穀機出來。

透過踏板傳統杆，使得脫粒滾筒旋轉起來，將稻穗從稻杆上頭扯下來，期間農人僅需要送入稻杆，轉換方向，扯出稻杆即可。脫下的稻穗粒會留在底部的一個抽屜狀的箱子內，農人最後只需要抽出抽屜就能將穀粒收集起來了。

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