新聘個有手藝的廚子，一來桂花酒樓的生意可算是一救，二來他亦覺得此菜滋味甚妙，做來悅己亦算不錯，譚梔瞧著袋中愈少的長藕，心中思量起來。

見過祁殊後，譚梔切藕的速度明顯快些，但仍是比不得福子等夥計，夥計們把樓中的桌椅板凳都擦了個乾乾淨淨，鋥鋥亮亮，通通下樓來時，譚梔方將袋中長藕切盡，從膳房出來時，一群人已經圍坐一桌几椅，飲起茶來。

祁殊坐於主位，從前常年的走南闖北藥材生意，叫他在一群人中格外顯眼一些，許是從前做生意，如今又握廚刀，手掌指節比常人微微粗些，就是看手相之人常說的—勞碌命，握著白瓷茶碗，盯著對街不知在瞧些什麼。

譚梔落座，正在祁殊對面，握起微燙的茶碗還未喝，便對上祁殊微凜的目光，譚梔拿不準他是覺著自等這般小二手腳不夠麻利他不滿意，亦或是別的什麼緣由，一時只能放下茶碗，規規矩矩地喚了聲：“掌櫃的。”

他活了數百年，就算是祁殊同他生氣他亦是不怕他，只是他畢竟心裡念著如何學成八珍鴨做法，未學成之前，該有的規矩還是要有的，見祁殊仍沉著面，又欲為他倒茶，面上掛了些笑意。

他握著茶壺走近祁殊身側，小二們正熱絡地說話，眼皮子沒抬地給他挪了地兒，譚梔給他倒了茶，正要飲自己的那杯，察覺他的目光還落在自己身上，抬起了眸子有些疑惑：“掌櫃的，可是有何事要吩咐小的去做？”

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