芽糖，小火慢煮。她耐心地用鏟子在鍋底緩緩地畫著圈兒，待山楂變軟後輕輕用力把果肉壓碎。等把山楂熬成粘稠狀，便差不多好了。阿圓找到一個碗，把東西盛出，十分細心地把表面抹平整後放到屋外。

這個季節還有些涼，她怕凝的不夠快，又刻意讓人打了一桶冰涼的井水，把碗浸在裡面。

過了一個多時辰，午膳準備的差不多了，山楂糕也恰巧凝固好了。

阿圓切成小塊兒，擺在玉色荷葉狀的小盤子裡，一濃一淡、相得益彰，就好似託著一朵嬌豔似火的花兒一般，極為好看。

柳從珍看了看阿圓的山楂糕、程尋的白糖糕以及姚蘊安的奶油松子卷，她走到阿圓面前看了半晌：“這點心看著倒是新鮮，聞著像是山楂的味道。”

“回司膳的話，山楂不是什麼稀罕玩意兒，老百姓也吃得起，所以民間的點心鋪子就琢磨著用山楂做了這道點心。”

“平民吃的玩意兒，皇上也能看得上眼？”後面一個宮女冷哼一聲，語氣中皆是不屑。

“山楂能健脾開胃也能消食，無論是飯前吃還是飯後吃都是對身體好的東西。”阿圓回頭看了一眼那個宮女，緩緩道：“楚尚食曾經說過，美食不分高低貴賤，豌豆黃也是民間師傅研究出來的點心，現如今不照樣是貴人桌上的常客？”

“你……”

“你什麼？沒規矩的東西。”柳從珍淡淡地掃了一眼後面站著或不甘或嫉妒的宮人，嚴肅道：“如今這尚膳房歸我管，你們既然託了關係來了便要遵守我的規矩。在我這兒，因家世好就對別人趾高氣昂的臭毛病通通給我收起來，否則我讓你們從哪來就回哪去！”

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