多，是給豬吃的絕佳原料。

但是蘿蔔葉卻也有個對豬致命的地方，那便是葉綠素含量太高，再沒有煮透的情況下，豬吃了，很容易中毒死亡，這也是農村養豬最常見的死亡方式。

齊老二家的幼豬崽是開春了才買的，不過二三十斤，那天中午吃了他媳婦喂的蘿蔔菜後不久便口吐白沫，四肢抽搐，沒捱到晚上就一命嗚呼了。

這豬算是病死的，齊老二氣得給他媳婦一頓好抽，牲畜在那個年代屬於是農民的固定資產珍貴得很。死了豬，齊老二又捨不得埋，四月裡的天氣說冷不冷，說熱也有點熱了。冰箱在那個年代根本就是農村裡不可能有的稀罕物件，做臘肉又過了季節。而且這病死的豬，就算是放血快的，口味也趕不上新鮮豬肉。

齊老二本就是殺豬匠，拿著傢伙事三下五除二，刨去內臟和還得了小一百斤白肉。晚上去小賣部打了一斤白酒，讓媳婦炒了肉，一邊心痛一邊又大口地吃。酒過三巡，想出個法子，去折些松枝回來，架在院子裡做燻肉。

肉被松枝燻烤過後，油脂會被逼出，水分也會被烤乾，可以作為長時間保留的一種方式。

燻肉的地方就選擇院子裡，這間大宅的院子中間有一口六角的古井，原本齊老二搬進來的時候這井是被封住的。封口用的是一堆褐色的泥土，和封酒罈那種黃泥土有些相似。

村子裡的水源那時候主要是靠人力從河邊擔水，費時費力，齊老二住進大宅後二話不說，敲掉了那口古井的封口。井裡的水倒是甘甜的很，就是自那以後，齊老二家總覺得他們家比別人家的溫度都要低上幾度。

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