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曰荷包飯。

就這麼簡單的一句話,就可以想象飯裡新增的食材如何豐富,到了現代,又翻出了諸多花樣兒,可以放臘肉,海鮮。也可以放鴨肉,蘑菇,蔬菜之類,總之,端看喜歡吃什麼口味。

考慮到配這道一品醬方肉,安然便什麼都沒放,只取香梗米,點了幾滴油進去,叫人去前頭的荷塘裡摘了鮮荷葉,裹著香梗米上籠屜蒸熟,這樣蒸出的米飯帶有荷葉的清香,配方肉正好,也不會覺得太過單調。

一個真正的廚子,對每一道端上桌的,無論大菜還是粥飯,都需用心,還要根據季節時令加以變化,如此,讓吃的人常有小驚喜,才會享受食物帶來的愉悅。

而且,這道荷葉飯正好跟最後的秘製蓮藕前後呼應,也不顯得這道甜點太過簡單。菜餚前後順序,葷素搭配真有大學問。

蘇夫人只在別院住了三天就回冀州成了,臨走跟安然說府裡有些急事兒要料理,過些日子得了空,再請她到通判府說話兒。

說穿了,安然跟蘇夫人也沒什麼交情,不過就是那碗陽春麵,讓蘇夫人藉機調教了一回丈夫罷了,自己不過是安府的丫頭,跟蘇夫人身份有別,人家肯如此折節下交,已相當難得,自己應該感恩。

只不過,內心深處仍有些說不出的失落,不過,這種失落很快就消失了,安然從來不是自怨自艾的性格,她更不會自卑,她牢牢記著爺爺的話,哪怕處於逆境也應該坦然以對,這樣方有收穫。

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