鈕控制了一下火焰的大小，隨後又將之前摘下的鐵圈圈一一套了回去，最後才將那個綠色外殼給扣回去。

真麻煩~

“阿姐，好了。”趙清偉將洗乾淨的鐵鍋架在了煤油爐子裡。

“行了，下面就看你阿姐我的。”趙清茹等鐵鍋熱了後，倒入已經切成小丁的肥豬肉丁，同時加入小半碗溫水，大火煮沸後，改中小火收幹多餘水分。在用小火煉油時，趙清茹又往鐵鍋裡放了幾顆花椒、兩三片生薑。花椒跟生薑的作用除了增加油的香味外，主要也是為了防止變質。

現在大部分人家吃的都是豬油，一罐油得吃上大半年，甚至更長的時間。趙清茹若不是隔三差五做點兒中式糕點什麼的，根本不知道如何煉豬油。

很快，趙清茹便煉製好了小半罐豬油，乘著尚未凝固，又往油罐裡面加了一點點鹽並攪拌均勻，為的自然是更好的儲存。

這一次，趙清茹並沒有將油渣煉得太乾。藉著鍋裡的餘油，將切成四方形的鹽滷豆腐正反面都稍稍油煎了一下，隨後倒入油渣跟大白菜絲，來了一個白菜燴豆腐，一鍋亂燉。

“好香啊，阿姐。”趙清偉嗅了嗅空氣中飄著的清香，頓時覺著更餓了。

“等饅頭熱了，就能吃了。小偉，擺碗筷，叫爸吃飯吧。”

“哦。”趙清偉將筷子跟碗端了出去後，便去敲書房的大門，“爸，吃飯了~”

趙清茹剛將大半盆亂燉菜跟玉米麵饅頭擺放到桌上，就看見趙父陰沉著臉從書房走了出來。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)