家裡人接受。不過這會兒送汪掌櫃菜譜，才發現還是叫“粉絲”和“粉條”比較上檔次，更能迎合縣城裡客人們的需要。於是從善如流的趙四娘又把名字改了回來。

雖然汪掌櫃有些遺憾趙四娘沒把那些吃食的方子賣給她，但也能夠理解。後來免費得了趙四娘三道菜譜，登時高興得合不攏嘴，當即表示從今往後他家的粉絲和番薯粉全部從她家進貨。

一番愉快的商量過後，番薯粉維持原價三文錢一斤不變，粉絲則不論粗細全按七文錢一斤結算。

只是趙四娘要求若是有客人問起粉絲的來歷，請汪掌櫃告知客人這是他們鋪子自制的。汪掌櫃聽了當然欣然應允。

當初第一批粉絲製做出來後，不太靠譜的趙四娘仗著新奇，很大膽地將它和白麵麵條一樣定價為四文錢一碗。令她欣喜的是，經過兩天的試賣，儘管碼頭上的搬貨人稍稍嫌貴，但其他客人普遍能夠接受粉絲的價錢和味道。

有了好的產品，下一步就是要找到好的銷售渠道。趙四娘除了讓家裡照常打粉，還讓姜老爺子在村子裡以兩文錢的價錢收購番薯粉。她沒有太大的野心，只打算生產兩三千斤粉絲，放在鋪子裡零售。

儘管只是少量零售，不過由於趙四娘定價頗高，失去了不少低端客源，很可能會導致滯銷。於是她就讓在鎮上和縣城裡都有酒樓的汪掌櫃替她宣傳一把，希望藉此發掘新客源。

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