仔細想想，接下樑記的訂單不僅可以給家裡添個進項，還能賣個人情給梁記，也不是不可以……

趙四娘算盤打得挺響，可人家梁研卻不大樂意照著她的思路走，只聽他稍帶遲疑地問道：“這……若是可以，咱家想將方子買下來……”

趙四娘聞言，不禁面露難色。

梁研剛才提到的鹹蛋是她家制作出的第一批成品。她之所以會興起做鹹蛋的念頭，還是因為月前姜家先後收到兩大籃子雞蛋，看到節儉的楊氏不捨得多吃，卻又擔心雞蛋放久了會壞掉，為了給她外婆解憂她就將其中一籃子雞蛋醃了起來。

蛋還可以醃著吃？全家人都好奇得不得了。不過隨著趙四孃的大顯身手，眾人由將信將疑轉為深信不疑。又聽趙四娘說醃製而成的鹹鴨蛋要比鹹雞蛋更加好吃，且說這話時趙四娘輕輕咂了咂嘴。心疼外孫女兒的姜老爺子見狀就特地跑去鄰村，尋了戶養鴨的人家買了兩籃鴨蛋回來，專供趙四娘醃來吃。

其實趙四娘刻意在家人面前提起鹹鴨蛋的美味，除了想要一飽口福之外，更多地是想拿那些鴨蛋做實驗。

當時她家還不具備開設鴨場的各項條件，她是想依著前世的記憶，透過親自動手醃製鹹蛋來對方子進行完善，然後將實踐過後證明可行的方子賣出一個合理的價錢。

因而統共三籃子鮮蛋，刨去被趙四娘拿去做皮蛋的那部分，剩下來的加起來也不過一百來個。於是趙三娘每樣二十個分別做出了原味、五香、麻辣、酒辣和醬香等多種口味的醃蛋來。

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