來。幫助鄉親們渡過可能出現的難關。

點子是這麼好想的？別說我想不出，就是有，又豈能再把賺錢的金點子拱手送人？對於家人這種極其“敗家”的想法，忙於摟銀子的趙四娘當然不會予以理睬。

然而其他人倒還罷了。卻總不好拂了外公的面子。最終，由於姜老爺子也開了口。趙四娘只得咬牙應了，任命地搗鼓起了新點子。

靠山吃山，靠水吃水。姜家灘這片貧瘠的土地上實在是長不出什麼特產，一定要找出一樣來的話。那也就只有水裡的魚了。於是這回趙四娘決定讓作坊生產魚面和魚腐。

魚面和魚腐，顧名思義，就是混有魚肉的麵條和豆腐。不過這兩種產品在製作成型後。一個要經過烘乾，一個要經過炸制。如此處理之後。可以儲存很長時間，就能如同粉絲一樣販售到遠方。

對於趙四孃的點子，姜家灘的全體村民當然是舉雙手贊成，而周掌事在試吃過由魚面和魚腐製作出來的各種菜餚後，也當即拍板決定大量訂購。

和預想的一樣，魚面和魚腐在市場上獲得了極大的成功，甚至蓋過了粉絲的風頭。

值得一提的是，魚面確實是新點子，而魚腐只能算是舊點子，還是所有權不在趙四娘手中的點子。

原來當日，趙四娘已經把魚腐的方子連同魚丸的一起賣給了汪掌櫃，且說好了三年之內趙家鋪都不再銷售魚腐，而今趙四娘想要大規模生產它，事先當然要徵得汪掌櫃的同意。

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