娘曾擔心過這個全是老弱婦孺的人家能否把偌大的養鴨場照看好，可事實證明，老劉家很靠得住，鴨子在他家的精心照料下，個個膘肥體壯，產蛋量也遠高於趙四孃的預期。

至於趙四娘一直擔心的安全問題，老劉家又養了三條狗。儘管它們和趙四孃家的小白一樣也是土狗，但老劉頭養狗頗有一手，這幾條狗經他馴養後堪比烈性犬，足以將有心使壞的人給嚇跑。

值得一提的是，盡心盡責的老劉家覺著畜生就是畜生，說不定哪天沒留神就著了歹人的道兒。於是老劉頭就領著全家人在養鴨場裡蓋了間茅屋，一道搬了進去，從此以養鴨場為家，日夜守在裡面，再也不用怕有人會打養鴨場的主意。

料理好養鴨場，接下來要安排的是食品加工作坊。為此趙四娘特地挑了個可靠的年輕人做管事，專門負責作坊的日常營運。

這個年輕人大名黃三水，來自袁家所在的那個村子，甚至還和袁春芳的孃親沾著點遠親。

和袁家一樣，黃家也極為貧寒。為了餬口，黃三水的爹孃將他兩個哥哥送去了地主家做長工。饒是如此，黃家的境況並未能有多大的改善，還是過著吃了上頓沒下頓的苦日子。

後來黃家聽說趙四孃家極為仁義，想著自家沒有田地，這日子只會越過越過不下去，與其往後一家人被拆得七零八落，還不如請袁家幫忙說說情，讓趙四孃家買下他們全家呢！

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