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（0009）

張准將竹槍拔掉，將鰱魚提起來，放在一塊岩石上，然後用海水將岩石周圍清洗乾淨。

十七世紀的海水，基本上沒有工業汙染，自我淨化能力非常強，雖然鹹鹹的，還算比較乾淨。

他用柴刀將青竹破開，削了一塊鋒利的竹片，然後熟練的給鰱魚起鱗，切片，剔骨。這都是以前在部隊學來的，雖然有幾年沒有練習了，所幸還沒有完全荒廢。很快，脆生生的魚片就切好了。他直接扔了幾片魚生進入自己的嘴巴，津津有味的咀嚼起來。

楊映菡好像看怪物一樣的看著他，有點擔心的說道：“玉麟，你生吃魚片……要拉肚子的。”

張準笑著說道：“沒事。你也來一片。”

說著，將一塊竹籤遞給她。

楊映菡遲疑著不敢動手。

張準鼓勵說道：“真的好吃，難道我還能騙你？”

這句話起了作用。楊映菡終於鼓起勇氣，慢慢的挑起一塊魚生，慢慢的放入嘴裡。咀嚼了一下以後，神情好是奇怪，嘴巴停住不動了。不過，她最終還是將魚片吃下去了。

“怎麼樣？好吃不？”張準期待的說道。

“沒有味道。”楊映菡蹙眉說道。

“魚生體會的是個鮮字，鮮美無比，營養也豐富。”張準當然不能讓自己的傑作沒有人欣賞，笑吟吟的說道。

“可是，不煮熟的食物，吃了會生病的。”楊映菡還是很擔心。

“不會。只有髒的有毒的變質的食物，吃了才會生病。這魚片是新鮮的，乾淨的，沒毒的，怎麼會生病呢？”張準繼續遊說。

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