21：向澡盆致敬！

下午回到家，楊小陽就端出了之前做的梨子果醬。大家不要誤會，這絕對不是一個半月前的那一罈，那一罈早就被人瓜分乾淨了。現在這一罈是後來做的，不過也存了有八九天了。慶幸的是現在外面的溫度低，那矮桔子汁還真的有防腐保鮮的作用，所以才能擱到現在也沒有放壞。

之所以拿出果醬，是因為中午牛大千請客去匯鮮樓吃了兩個柿子酥。那酥皮的焦脆和柿子餡兒的軟糯讓小陽童鞋很是喜歡。以前小陽是最不喜歡吃柿子的，所以只是在孤兒院的時候才吃過幾次。對於甜食小陽沒有什麼癖好，沒想到今天這個柿子酥卻讓他有了自己做做小點心的慾望。

除了包子餃子饅頭餡餅餛飩麵條這樣簡單的麵食之外，小陽還真就沒做過其他的麵點。所以酥皮什麼的他是做不出來的，但他想像餡兒餅一樣把梨子果醬包在餅皮裡，再煎熟也應該會很不錯。所以心動不如行動，到了村口他就跳下車自己往家跑，進了門便開始忙活了起來。

本著絕不糟蹋糧食的原則，小陽只舀了一小碗白麵，又參了半碗的玉米麵。這個比例的面和出來既有彈又會帶著玉米的香甜，最關鍵得是可以節約白麵的使用量，因為小陽覺得自家沒種麥子，用得太快還得去買，還是節約些好。

放上**蛋又拿出早上泡的豆子現磨了點兒豆漿和麵，等面和到不粘手的時候，便把麵糰放到面板子上蓋上溼屜布醒著。估著過了有十分鐘了，小陽這才開始揉麵，擀麵。想了想還是想要皮更脆一些，所以他在擀開面皮上倒了些油，把油抹勻之後將麵皮對摺，然後再擀再放油再對摺。反反覆覆地弄了四次，小陽覺得差不多了。這才把面片捲成卷，然後用刀切成一個一個劑子，再擀成一個個餅皮，把梨子果醬包了進去。

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