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還得在箱底壓著呢!這買來的巨無霸烤箱可沒有定時的功能,自己製作牛角麵包還得自己來計時。

林秋今天買到新鮮的黃油打算做牛角麵包,牛角麵包看起來形狀奇特,色澤金黃,吃起來外酥內軟,口味香甜。牛角麵包是一款在法國非常流行的麵包,林秋自己也愛吃口味特別的牛角麵包,看起來可愛吃起來好吃軟和,牛角麵包除單一加黃油之外還可以自己對其口味進行改造,加入葡萄乾堅果都ok,可以根據自己的口味進行新增。

牛角麵包外形可愛就像牛的角一樣,這好看的外形歸功於切的時候得注意切成等腰三角形。

話說這烤箱是店裡邊價格最貴的一款,那質量是銷售員當著林秋大誇特誇的,希望這一回自己沒有被坑,這烤箱能夠好使一些。

每隔十分鐘瞧一下牛角麵包的情況,這麼燙的麵包還得涼個五分鐘再拿起來看。一個個仔細瞧過以後,林秋心裡感到有些慶幸,看來這回自己沒有被坑,這牛角麵包受熱非常均勻,這可真好,不過第一次牛角麵包做起來有些焦,不過嚐嚐味道其實還是可以。林秋把剩下的牛角麵包全部給放進烤箱裡邊烤,總算是找到牛角麵包最合適的加熱時間。

做完以後桌子上有一百來個麵包,牛角麵包做的時候得觀察烤箱是否受熱均勻,在加上幾次嘗試這麵包可不就有這麼多了麼。

不過看著眼前這麼多的牛角麵包,自己是怎麼樣也吃不完的,牛角麵包自己可以帶一些給大伯子大嫂和小姑子那邊,不過這樣這牛角麵包還有剩下不少,可以送一些給鄰居和一直幫助自己的黃嫂,讓他們嚐嚐看自己的手藝也不錯。

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