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“可是你還沒有吃。為什麼不吃?不是說不吃白不吃?”

林慕陽朝姐姐微微地笑了一下。“姐吃了就等於我吃了啊。我中午吃得飽,剛剛不餓。”

慕月從來不會懷疑弟弟,所以立刻點頭。“陽陽,咱們回家換衣服吧。要到時間去串串了。”

林慕陽其實已經把這件事給忽略了。現在聽姐姐一提醒,覺得一晚上二三十也是兩天的飯錢,拆遷什麼的還要有些日子,總不能荒廢了。不管是什麼時候,對他們接地來說一分錢都是有價值的。他肯定不會錯過賺錢的機會。“好。咱們趕緊回家換衣服!”

趕到夜市兒的時候,大多數的攤位已經擺出來了,雖然現在還沒有人來吃,可準備工作必須得做好。

林慕陽對串串兒的工作特別熟悉。雖然時隔這麼多年,可再一次回到曾經工作過的地方,看到所有人他都能記得名字,甚至想起哪些人是什麼脾氣,哪些人好說話。

他們現在幫忙的這家是一對中年夫妻開的燒烤店。生意在夜市的C區也可以算得上是最紅火的。其實不在於他們家的食材有多好,有時候買回來的是凍肉不是鮮肉。甚至有時候買回來的肉淌著血水的,要經過剔除才能改刀。可偏偏他們家用的烤肉撒料和醃料是獨門秘方,到哪兒都吃不到他們這個味道。

林慕陽曾經在這裡偷師過。他知道燒烤店老闆在撒料是先炒過的鹽、孜然和糖。所以看放在烤肉串爐子上的調料盒裡只有三種撒料。孜然鹽面、辣椒粉、味精面。實際上裡面還有一定比例的糖。在鹹味兒的烤肉里加了一絲甜味兒,不但可以提鮮,更能讓味道更深層次一些。就跟烤雞翅最後刷上一層蜂蜜水,味道會更誘人一樣。他家的烤肉串外面焦黃的地方也有其他家沒有的美味。

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