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第723章 壓軸的乾坤燒雁

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菜餚被宮女端了上來,以黑粗陶器裝盛的一大碗肉,放在賓客們的面前。按照菜名,不難猜測得到,這應該是兔肉。

不出所料的是,這的確是兔肉,而作為配菜的是蘑菇,準確的說是松茸。當然,要說這是守株待兔也沒什麼問題,畢竟菌株也是株。

“這個感覺就低端了不少啊……前面幾道菜還有些感覺高階,怎麼到這裡就親民了?”曹仁不由得吐槽道。這道菜感覺很普通,就是兔肉和松茸一起翻炒,感覺很一般啊!

尤其這兔肉還是不剔骨的,帶骨一起翻炒,這是哪個御廚偷工減料了吧!?

“松茸也不是新鮮的,而是乾燥儲存的……”劉備點了點頭,和前面幾道菜相比,這一道菜感覺的確是低階了一些。

“吃了就知道了,至少不會難吃。”曹操回了句,說著夾了一塊兔肉。

真正入口才知道的美味,大概就是這個菜。沒有吃的時候完全感覺不出來,吃的時候才發現,它居然是那麼的鮮嫩。兔肉用的是剛剛出生沒多久的乳兔,骨頭還沒有完全硬起來,這意味著一些小骨頭甚至可以直接嚼碎吃下去。

也不知道是不是喝奶的關係,所以這兔子的肉質裡面,甚至還有一股淡淡的奶香。在醬汁的襯托下被凸顯了出來。同時松茸雖然是乾貨,但乾貨特有的濃郁芳香,把兔肉的鮮嫩進一步凸顯了出來。

“突然明白,為什麼大灰狼總喜歡吃小兔子……”曹操調侃道,這道菜風味非常的醇厚,同時口感非常的嫩滑可口,最大的問題大概就是殘忍,一人份的菜餚就要用上一隻乳兔,那麼多個賓客,不知道要殺死多少隻小兔子才能做到。

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