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日日吃著牛嬸家的飯菜，連乾菜湯都品出了鮮美的滋味，有時還央著牛嬸做扣肉來下飯，想來也算是當初牛嬸一語成讖，她做的飯菜，真沒人說不好吃的。

韋沁夾起一塊扣肉，學著牛嬸的口吻向大家介紹道：“看這碗乾菜扣肉，可是選了三層夾精夾肥五花肉，用燙鍋底烤皮，放入八角、料酒、生薑加水煮熟撈出，再用冰糖熬汁，將五花肉放入汁中上色後撈出。然後在鍋中倒油，加入薑末和幹辣椒段爆香，放梅乾菜翻炒，加醬油、白糖提鮮備用。最後將五花肉切薄，一片片貼在碗壁上，將炒制好的梅乾菜放在五花肉片上，入屜再蒸，取出後倒扣盤中，撒上蔥花點綴。這才算做成了這道菜。只有這樣做出來的扣肉，才……”

小福貴邊吃著飯邊接過了韋沁的話頭：“才會肥而不膩，鮮而不鹹，香而不腥。一餐吃過，一輩子想念。”

牛嬸嗔怪著拍了拍小福貴的頭，指著韋沁笑道：“你這丫頭，說難吃的是你，說好吃的也是你，現在笑話牛嬸的還是你，可拿你怎麼辦哦。打又打不過，罵有捨不得罵，只能多做些菜堵住你的嘴了。”

韋沁吐了吐舌，將五花肉夾進了自己碗裡，與飯一同塞進嘴裡，塞得鼓鼓的，示意被堵住了嘴。

牛嬸見她這樣，更是開心得不得了。

大家正其樂融融吃著飯，忽聽聞屋外傳來一陣喧吵，似是好幾個大嬸在高聲交談，還未聽清他們在鬧什麼，便聽見牛嬸對著外頭冷哼了一聲。

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