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“九錢一斤？怎麼不去搶！”

呂廣粟嘀嘀咕咕，也難怪他這麼說，五銖錢的購買力，大概是後世rmb的2倍，這麼一算，這鄉市裡豬肉9錢才能買一漢斤（250克），相當於70多元一公斤啊，簡直是貴得離譜！且遠超牛羊肉價格。

任弘聽說，在中原，羊價五百，豬價三百，可到了敦煌卻完全反過來。

只因在敦煌生活的小月氏、羌、歸義胡，往往飼養馬、牛、羊，還有駱駝、驢、騾等，他們常用這些牲畜和編戶齊民換糧食，唯獨不養豬。

因為豬作為雜食動物，在放牧時，除了吃少量草葉外，塊莖、蘑菇、野莓、野果等也來者不拒，這些東西可是遊牧民妻女採集的目標。

所以豬與牧民食譜相沖，再加上此地氣候乾燥，除非是湖澤河水邊，否則戈壁旱地上，不適合牧豬。

羌、胡也沒學會漢人將廁所豬圈一起蓋，讓豬吃矢長膘的辦法，所以在生存資源匱乏的草原沙漠地區，諸如西域、河西、漠北，遊牧民對養豬根本提不起興趣，反而是東北老林子裡的夫餘人，卻又對養豬情有獨鍾。

於是敦煌的豬，只能靠為數不多的編戶齊民圈養提供，數量比牛羊少，自然是物以稀為貴了——雖然在任弘看來，沒閹割過的豬肉口感遠不如牛羊肉，但它畢竟是中原人吃了幾千年的肉食，傳統在那擺著，逢年過節祭祀先祖，不殺上一頭總說不過去。

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