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第二百五十六章 廚藝的顛峰(下)

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()念冰沒有動,只是將裡脊肉平放在自己面前的廚案之上,低下頭,看著那粉嫩的鮮肉,不知道在想著什麼。

小天的動作依舊不快,但每一個動作看上去都是那麼和諧,以順時針方向輕輕的攪和著面盆中的麵粉,漸漸的,麵粉已經凝聚成團,而小天的雙手上,竟然奇異的沒有使麵粉有半分殘留,單是這一手工夫,就不是普通廚師能夠做到的。

小天的手終於動的快了起來,雙掌輕振,將麵糰拋入空中,雙手奇妙的在麵糰上一撥,麵糰頓時高速旋轉起來,僅僅是快了那麼一線,他的手,又變回了原來的速度,一掌接一掌,輕輕的拍擊在落下的麵糰上,將麵糰重新帶入面前一尺高的空中,他的手在拍出的時候,每一次都是在麵糰上輕輕一按一抹,麵糰被按出的凹陷立刻就會消失,又變回了圓形,麵糰開始圍繞著小天的身體旋轉,小天身體周圍逐漸帶起一股淡淡的白光,柔和的光芒似乎讓麵糰跳起了舞蹈,每一個動作都是如此的美妙。距離近的人可以看清,小天的手已經不在碰到麵糰了,麵糰在距離他雙手一寸外就會被輕輕的彈起。

評審席上,烈廚神天久自豪的低聲道:“這就是陰陽調和太極手的最高境界,渾圓如一,麵糰在小天的手上,會被他雙手帶出的陰陽二氣所改變,呈現出面的完美。將陰陽調和太極手用在面上,是最好的選擇。”

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