大觀園的小廚房，是在園子後門附近，五間屋子裡。

專門為園子裡的姑娘所設，有兩個特意聘請的廚娘，主管和掌勺亦都為婦人。

主管是柳家的，亦是府上幾輩子的老沉人。

在賈家僕人裡，柳家的勢力不如當初的賴家、錢家，也不如現在的林之孝家。

但勝在穩健。

在賈母甚至王熙鳳心裡都掛著號，極有眼力，會為人做事。

對園子裡的幾位姑娘，沒一個敢怠慢的。

但凡哪個想要吃什麼，一準做的妥妥當當的親自送去。

自然，園子裡的姑娘們也沒小氣的。

哪一回都會賞下千把錢，請她吃酒。

其實姑娘們縱然想吃點什麼，也不過都是素菜，不值當什麼錢。

因是家裡做的，成本了不得也就百八十錢，轉手就能得十倍的利。

如此一來，這個廚房總管的位置，竟成了大肥缺兒。

連林之孝家的，都曾想替手下心腹婆子秦顯家的奪了這個缺兒，卻沒成行。

要知道，秦顯家的可不只是林之孝家的心腹那樣簡單，她還是司琪的嬸孃。

司琪是賈迎春身邊頭號得用的大丫頭，以賈迎春和賈環的關係，司琪在賈環跟前都有說話的地方。

然而即使這般，秦顯家的都沒能上位，只能繼續留在西南角門處上夜。

緣由便是柳家的平日裡孝敬賈家幾個姑娘孝敬的殷勤，有這些姑娘的面子在，賈迎春又不理這些事，斷不會為此事跟賈環開口，所以柳家的依舊坐穩了這個肥缺兒。

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