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第六十五章活性水

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等韓孔雀嚴格按照新得到的食譜,把這種最佳化之後的大豆做成豆腐皮的時候,他就算沒有品嚐,也知道自己成功了,那種豆製品獨有的清香,瞬間瀰漫整個房間。

大豆磨成汁就是豆汁,去點水分就是豆腦,在凝固一些就是豆腐,再處理一下,擠壓一下,就會形成豆腐皮。

可以說學會了製作豆腐皮,自然也就會做豆汁、豆腦、豆腐了,而有了優質的大豆,這些產品都是不可多得的美味。

由於第一天營業,韓孔雀準備的並不充足,就算是豆腐皮他準備的也不算多,幸虧他準備的豆腐皮都是按照他的要求壓制的,壓制出來的圓形豆腐皮,直接就可以用來包包子。

在經過了忙亂的一天之後,有了準備,才讓他們能夠應付起來驟然增大的銷量。

接連幾天,陳家的的包子一直供不應求,很多古玩商城裡的商戶,乾脆一日三餐吃包子。

商城裡的商戶,大多是一些略有資產的小商人,他們算了一筆賬,如果中午晚上吃盒飯的話,一餐至少也得十幾塊錢。

平常人吃包子四五個包子,加一杯豆汁或者豆腦也就是十塊錢左右,在外面吃十幾塊的盒飯,根本沒辦法保證衛生狀況,花的錢卻並不少,要是想吃一頓好點的,幾十塊上百塊都有可能。

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