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古爭準備了三個菜，一個湯，按照原來的計劃是四菜一湯，可怎麼都配不夠食材，只能放棄。筆＠趣＠閣ｗWｗ。ｂｉｑUｇE。ｉｎｆｏ

三菜一湯，只是吃好的話是沒問題，可想要吃飽就有點難了，好在考驗只是要征服他們的味蕾，而不是填滿他們的胃，否則今天根本無法開餐。

香油取出，鹽和醬油放好。

逛了那麼久的市場，評價了幾千件各類食材，讓古爭對饕仙的食材等級也有了大概的理解，首先食材必須純天然，有任何新增劑或者化學成分，都會降低食材等級，達不到標準。

有了這個認識，在鹽和醬油的選擇上，古爭總算是拿準了一次。

兩件東西都是從一家高檔調料店裡買來，鹽是進口純正海藻鹽，產自秘魯海域，每一粒鹽都經過十三道手續提煉加工，不僅吃起來味道更鮮，還含有多鍾對人體有益的礦物質，那家店老闆認得古爭，古爭給他一種不錯的材料寫過點評，幫他拉了生意，所以給他了一個極其優惠的價格，一百八一袋，每袋一百克。

醬油則選擇了福建的御品醬油，這個醬油古爭沒用過，但他的父親用過，對這個醬油還算有一定的瞭解。

御品醬油的原料是最上等的非轉基因黃豆，那片種植黃豆的地方他和父親小的時候還去過，就在山裡面，為了保證黃豆的純正，這片土地從不允許有任何的汙染，肥料也採用純天然，人工除蟲，哪怕降低產量也會如此。

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