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“難道你們炒菜就不知道放油的嗎?”趙桓疑問道。
“放油?”這個說法可是把店家給震住了,店家疑惑的問道:“什麼油?”
“豬油或者大豆的油都可以啊!”趙桓說道,他突然意識到一個問題,用油炒菜,是宋朝以後的事情,儘管是從宋朝開始興起的,但是這個時候這種做菜的方式,還被宮裡的御廚當成秘方寶貝著,並沒有在民間流傳開來。
“這位客官,你這可就說笑了,這豬身上哪來的油啊,那都是肉,至於大豆油,那都是用來點蠟的,這東西怎麼可能吃呢。”店家笑呵呵的說道,意思很明顯,那就是你說的都不對,就不要在這裡班門弄斧了。
“豬身上怎麼就沒有油了,你將那些白花肉膘放在鍋里加熱,很快就會化成油,用這些油來做菜,味道定是極好的。”趙桓說道。
“快別瞎說了,看你這樣子,也不像是一個會做飯的,卻是在這裡教我們做飯,你這個人還真是會高談闊論啊!”旁邊一個食客諷刺道。
“就是,站著說話不腰疼,你做過飯嗎?”另一個食客幫腔道。
“愛吃就吃,不愛吃就走,別在這裡影響我們大家吃飯。”有一個食客對趙桓說道。
成大富聽到眾人如此說趙桓,當時就要發作,卻是被趙桓給攔住了,說道:“對與不對,不是我說的算的,也不是你們說的算的,試一試自然也就知道了。”
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